Kycklingfilé med ost och örter
4 pers
4 kycklingfiléer
2 dl lagrad riven ost
1/2 dl frysta provensalska örter
4 tsk smör
1 vitlöksklyfta
2 dl matyoghurt
Skär filéerna på mitten, men inte helt igenom. Vik ut, salta och peppra. Blanda osten med örterna och strö ut på filéerna. Vik ihop och fäst med tandbetare. Bryn i smöret i en panna och stek klart i ugnen i 200 grader i ca 15 min. Smaksätt youghurten med finrivna vitlöken, salt och peppar. Servera med ugnbakade potatisklyftor samt strimlad rödkål med persilja.
Kommentarer
Trackback
